26 julio 2023
Croqueta ibérica de jamon

BOMBA IBÉRICA

Nos desplazamos al Prat de Llobregat para saborear “la bomba ibérica de jamón”…
26 julio 2023
Carpaccio de presa ibérica Dehesa las cumbres

CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA

Seguro que conoces carpaccio de calabacín, carpaccio de ternera, carpaccio…
14 julio 2023

TACOS DE CARRILLERA IBÉRICA

Ivan Navas Tamayo (Chef del Rest. 2 de Vins) nos deleita en esta ocasión con Tacos…
22 junio 2023

TATAKI DE SOLOMILLO IBÉRICO

Ivan Navas Tamayo (Chef del Rest. 2 de Vins) nos deleita con un Tataki de Solomillo Ibérico…
20 febrero 2023

SOLOMILLO IBÉRICO WELLINGTON

Victor Pardo (Chef del Rest. @labonaigua de Barcelona) nos deleita en esta ocasión con Solomillo Ibérico estilo Wellington…
1 febrero 2023

MAESTROS JAMONEROS

En DLC – Dehesa Las Cumbres no se para y siempre quiere ir más allá… dando el mejor servicio y el mejor…
16 enero 2023

PRESA IBÉRICA CON ENDIVIA

Victor Pardo (Chef del Rest. @labonaigua de Barcelona) nos deleita en esta ocasión con Presa Ibérica a baja temperatura, con endivia…
25 abril 2022

MAPA DESPIECE

Dicen que el que parte y reparte tiene la mejor parte… en el cerdo ibérico no tendrás una parte mejor que otra…
23 abril 2022

FELIZ SANT JORDI

Cuenta la leyenda que un imponente dragón amenazaba con sus llamas un reino y que este le ofrecía el ganado…