ACTUALIDAD

Toda la actualidad gastronómica de Dehesa Las Cumbres, y noticias del mundo culinario actualizadas y proporcionadas por nuestros colaboradores, profesionales del sector, cocineros y amigos.

22 febrero 2024

ALIMENTARIA 2024

Del 18 al 21 abril del 2024 Dehesa Las Cumbres estará presente en la Feria Alimentaria: Oportunidad Imperdible de Conectar y Disfrutar de la Gastronomía
26 julio 2023

BOMBA IBÉRICA

Nos desplazamos al Prat de Llobregat para saborear “la bomba ibérica de jamón”…
26 julio 2023

CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA

Seguro que conoces carpaccio de calabacín, carpaccio de ternera, carpaccio…
14 julio 2023

TACOS DE CARRILLERA IBÉRICA

Ivan Navas Tamayo (Chef del Rest. 2 de Vins) nos deleita en esta ocasión con Tacos…
22 junio 2023

TATAKI DE SOLOMILLO IBÉRICO

Ivan Navas Tamayo (Chef del Rest. 2 de Vins) nos deleita con un Tataki de Solomillo Ibérico…
20 febrero 2023

SOLOMILLO IBÉRICO WELLINGTON

Victor Pardo (Chef del Rest. @labonaigua de Barcelona) nos deleita en esta ocasión con Solomillo Ibérico estilo Wellington…
1 febrero 2023

MAESTROS JAMONEROS

En DLC – Dehesa Las Cumbres no se para y siempre quiere ir más allá… dando el mejor servicio y el mejor…
16 enero 2023

PRESA IBÉRICA CON ENDIVIA

Victor Pardo (Chef del Rest. @labonaigua de Barcelona) nos deleita en esta ocasión con Presa Ibérica a baja temperatura, con endivia…
25 abril 2022

MAPA DESPIECE

Dicen que el que parte y reparte tiene la mejor parte… en el cerdo ibérico no tendrás una parte mejor que otra…
23 abril 2022

FELIZ SANT JORDI

Cuenta la leyenda que un imponente dragón amenazaba con sus llamas un reino y que este le ofrecía el ganado…
14 abril 2022

JAMÓN CORTADO A MANO

Prueba nuestro jamón cortado a mano por maestros cortadores. Su fácil envasado y presentación hace…
8 abril 2022

GRACIAS

Tras cuatro días más que frenéticos y con el cansancio aún en el cuerpo… os queremos dar las gracias…
31 marzo 2022

ALIMENTARIA 2022

Del 4 al 7 abril del 2022 Dehesa Las Cumbres presenta sus novedades de productos en cerdo ibérico.
23 diciembre 2021

FELICES FIESTAS

Gracias por acompañarnos durante el 2021, donde hemos aprendido juntos a sobrellevar muchos retos….
25 noviembre 2021

HOY COMIENZA LA CUENTA ATRÁS…

En un mes estarán aquí las fiestas navideñas.