GUANCIALE IBÉRICO

Fiambre de fino aroma y sabor, enaltecido por el umami propio del ibérico, que suma un extra de melosidad y contraste de texturas, matizado en la selección de pimientas y hierbas aromáticas tradicionalmente usadas en el proceso de curación.

Esta exquisitez, elaborada a partir de las carrilleras de cerdo ibérico, ha ido ganando popularidad más allá de las fronteras de Italia, encontrando su lugar en las cocinas de chefs y restaurantes de prestigio en todo el mundo, desde la clásica carbonara hasta otras creaciones innovadoras que celebran la rica tradición gastronómica italiana.

EMBUTIDOS
FRESCOS	CONGELADOS	CURADO
LONCHEADOS	DESHUESADOS	PIEZA	1/2 PIEZA
BANDEJA	CAJA	A GRANEL	ENVASADO

FICHA DE PRODUCTO