COSTILLA IBÉRICA CONFITADA
Costillas Ibéricas cocinadas a baja temperatura durante horas, deshuesamos manualmente y formateamos los magros en placas, dando la presión y dimensiones que cocineros profesionales, amigos a la vez que colaboradores, nos han señalado ideales para su uso y porcionado, sin que pierda textura en el acabado final.
5ª GAMA | |||
FRESCOS | CONGELADOS | CURADO | |
LONCHEADOS | DESHUESADOS | PIEZA | 1/2 PIEZA |
BANDEJA | CAJA | A GRANEL | ENVASADO |