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SECRETO CRUCETA IBÉRICO
Corte situado entre la costilla, la panceta y la paleta del cerdo ibérico. Es un magro veteado de unos 400 gramos aproximados. Por conocimiento y calidad es el corte más demandado por las cocinas más exclusivas de toda la península.
| CARNES |  |
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 FRESCOS |
 CONGELADOS |
 CURADO |
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 LONCHEADOS |
 DESHUESADOS |
 PIEZA |
 1/2 PIEZA |
 BANDEJA |
 CAJA |
 A GRANEL |
 ENVASADO |
