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SECRETO BARRIGUERA IBÉRICO
20 abril 2020
RABO IBÉRICO
20 abril 2020

JAMÓN IBÉRICO FRESCO

Extremidad trasera del cerdo Ibérico, presentamos perfilados y con corte “V”. Esta pieza es muy apreciada para la elaboración de jamones curados, así como cocidos, esta última forma de elaborar no es tan conocida, pero sí está muy demandada por obradores artesanos de mayor capacidad y experiencia, para elaborar un Jamón ibérico Cocido, insuperable en sabor y calidad.

CARNES
FRESCOS CONGELADOS CURADO
LONCHEADOS DESHUESADOS PIEZA 1/2 PIEZA
BANDEJA CAJA A GRANEL ENVASADO

PRODUCTO / PRODUIT / PRODUCT
FICHA DE PRODUCTO
PRODUCT SHEET

CP10-001-jamon-entero-pierna-o-jamon-4d-fresco

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contacto@dehesalascumbres.com

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Dehesa Las Cumbres es marca contrastada de reconocida excelencia, siendo su sello de calidad, la mayor garantía de éxito y solvencia gastronómica, avalado por el interés y demanda de los paladares nacionales e internacionales más exigentes.

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