Nos gusta comer un buen jamón cortado a mamo, pero muchas veces nuestro día a día nos hace recurrir a los envasados de lonchedo… para aproximarnos al máximo al sabor de un jamón recién cortado a mano te damos los siguientes consejos:
SIN PRISAS
Ten presente que un jamón loncheado envasado al vacío necesita estar entre 4 a 7 Cº y que se tiene que abrir entre 30 a 60 min antes de consumirlo y separar las lonchas del jamón para servirlo en el plato.
CON PRISAS
Si no puedes esperar y necesita consumirlo rápido es aconsejable poner el envase de jamón bajo el grifo con agua templada o calentar un plato en microondas (sólo el plato NO el jamón), después separar las lonchas del jamón para servirlo en el plato.