Del 4 al 8 de octubre de 2025, Dehesa Las Cumbres participó en Anuga, la gran plataforma internacional de negocio para la industria de la alimentación y las bebidas. Desde el Hall 7.1, stand B042a, llevamos a Colonia una propuesta construida alrededor del cerdo ibérico, la calidad del producto y la capacidad de adaptarnos a diferentes mercados.

La feria reunió a más de 8.000 empresas expositoras de 110 países y a 145.000 visitantes profesionales procedentes de más de 190 mercados. Durante cinco jornadas, importadores, distribuidores, cadenas de restauración, compradores de retail y especialistas del canal HORECA recorrieron Koelnmesse en busca de producto, proveedores y nuevas oportunidades comerciales.

El ibérico español, ante un mercado global

Anuga no es solamente una exposición de producto. Es un punto de encuentro para empresas que buscan crecer fuera de su mercado de origen. Para Dehesa Las Cumbres, estar presentes en Colonia significó poder explicar directamente a compradores internacionales cómo trabajamos y qué puede aportar nuestra gama a sus negocios.

Desde nuestras instalaciones en Sant Boi de Llobregat, Barcelona, trabajamos diferentes categorías de producto cárnico: jamones y embutidos ibéricos, carnes, elaborados y soluciones pensadas para distribución, retail y restauración. En Anuga 2025, esa amplitud de catálogo permitió mantener conversaciones con perfiles muy distintos sin perder una idea central: ofrecer producto español con una propuesta comercial preparada para mercados internacionales.

Una presencia dentro de Anuga Meat

Dehesa Las Cumbres estuvo ubicada en el Hall 7.1, stand B042a, dentro del entorno dedicado a carne, productos cárnicos, embutidos y soluciones para el mercado profesional. La ubicación situó nuestra propuesta junto a empresas y compradores especializados en una de las categorías con mayor peso de toda la feria.

El visitante que llegaba al stand podía comprender la empresa desde tres ángulos: la procedencia y calidad del producto, la variedad de formatos disponibles y nuestra capacidad para trabajar con clientes profesionales en España y otros mercados europeos.

Qué buscaban los compradores en Anuga 2025

Las conversaciones mantenidas durante la feria reflejaron varias prioridades comunes entre los profesionales: regularidad en el suministro, formatos adaptados al canal, seguridad alimentaria, vida útil, capacidad de respuesta y una relación clara entre calidad y precio.

En el caso del producto ibérico, también aparecía una necesidad adicional: explicar bien una categoría que fuera de España no siempre se conoce con el mismo nivel de detalle. Diferencias de raza, alimentación, curación, corte, presentación y uso comercial forman parte de una venta que requiere producto, pero también conocimiento.

De Sant Boi de Llobregat a Colonia

Participar en una feria de esta dimensión permite acortar distancias. En pocos días, una empresa con sede en Sant Boi de Llobregat puede reunirse con profesionales de Europa, Asia, América y Oriente Medio, comparar necesidades entre mercados y detectar oportunidades que serían difíciles de concentrar en otro contexto.

Para Dehesa Las Cumbres, Anuga 2025 fue también una oportunidad para reforzar relaciones existentes y presentar la empresa a nuevos contactos. La feria terminó el 8 de octubre, pero el verdadero trabajo continuó después: responder solicitudes, preparar propuestas, enviar muestras y convertir cada conversación relevante en un proyecto comercial concreto.

Una cita clave para seguir creciendo fuera

Anuga confirmó algo que forma parte de nuestra forma de trabajar: internacionalizar no consiste solamente en enviar producto a otros países. Exige escuchar cada mercado, adaptar formatos, explicar el valor del ibérico y construir relaciones comerciales sostenidas en el tiempo.

A todas las personas que visitaron nuestro stand, conocieron nuestros productos y compartieron con nosotros sus proyectos: gracias. Seguimos trabajando desde Barcelona para acercar Dehesa Las Cumbres a nuevos clientes y mercados.